Des idées de recettes de tarte à l'oignon et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je suis une grande fan de tartes salées en tous genre mais je dois avouer avoir un petit faible pour la tarte à l’oignon. Elle peut se décliner de plein de manières et aujourd’hui c’est une version de tarte rustique à l’oignon que je vous propose.
Cette tarte à l'oignon n'a pas forcément grand-chose à voir avec une pissaladière, vu qu'elle ne contient pas de pissalat, cette pâte à base d'anchois et de sardines, ni même la moindre trace d'anchois. Disons qu'elle a gardé de la spécialité niçoise la pâte levée et les olives.
Une revisite de la tarte alsacienne en version végétarienne.
En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte à l'oignon !
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